 |
| R&M |
En condiciones normales de cultivo en invierno -aire libre e invernaderos tradicionales- la producción de lechugas en la región baja prácticamente a cero. No obstante, aún se puede comprar este producto en la Feria Hortícola Regional, en el puesto de la horticultora, María Isabel Jaque, quien gracias a la implementación de este prototipo de invernadero ha logrado revertir esa realidad.
La iniciativa es desarrollada por el Ministerio de Agricultura, ejecutoriada por INIA Tamel Aike, y financiada con recursos del Fondo de Innovación para la Competitividad que otorga el Gobierno Regional. Se comenzó a implementar en el mes de agosto de 2011, bajo el alero del Programa “Transferencia de tecnologías para el mejoramiento productivo del sistema hortícola regional”, el cual busca a través de la incorporación de nuevas tecnologías dar apoyo a los agricultores locales y entregar una alternativa de solución a la marcada estacionalidad de la producción, debido principalmente a las condiciones climáticas y por la escasa oferta de hortalizas regionales.
Para María Isabel Jaque, productora del sector El Claro, la construcción de este tipo de invernadero le ha permitido aumentar las ventajas comparativas de su producción. Señala que cosechar en este periodo “es una novedad, nunca habíamos tenido ingresos en junio, sólo hasta los primeros días de abril. Estamos produciendo 2.400 lechugas en cada cosecha y en el último ciclo se cosecharon aproximadamente 1.600 unidades, sin pérdidas”.
En cuanto a las ventas agrega que “la recepción en la feria es buena, ya que el producto es sano y comible en su totalidad”. También resalta el incremento de sus ingresos, debido a que “las plantas cumplen una fase de crecimiento de 45 días –etapa en la cual se sabe que las lechugas están listas- en cambio en los otros invernaderos es más variable”.
Respecto al apoyo de INIA Tamel Aike, destacó el uso de nuevas tecnologías en la producción y el apoyo de profesionales jóvenes. “Como vienen recién saliendo de la universidad traen otros métodos útiles para trabajar, más tecnificado y eso nos ha ayudado a tener mejores rendimientos en la producción”, indicó.
Rodrigo Ojeda, profesional a cargo del programa, en tanto, señaló que con este proyecto se ha logrado demostrar que se cumplen todas las condiciones ideales para el cultivo de hortalizas fuera de temporada, mediante la acumulación del calor y la regulación térmica, permitiendo controlar las heladas. “Sin duda, es un importante avance para los agricultores de las zonas frías” puntualiza.
En relación al apoyo técnico entregado a las/los horticultores/as explicó que “este siempre fue mancomunado y concientizado por ellos. Desde que se instaló el invernadero en su predio, la señora María Isabel- con su ya basta experiencia en el rubro- siempre tuvo acceso a asesorías y capacitaciones, por ende, se familiarizó rápidamente con el uso de sensores de temperatura, soluciones de ferti-riego, riego tecnificado, manto térmico, entre otras técnicas. Así también se le brindó apoyo en el control de plagas y presencia de posibles enfermedades”.
El invernadero “Tipo Aysén”, se construyó según las especificaciones técnicas, planos y materiales, indicados por los arquitectos que adaptaron este modelo a partir de un invernadero canadiense, del Proyecto FIA “Nuevas Técnicas de Producción Forzada de Hortalizas de Hoja en época Invernal en Coyhaique”. Su ventaja es producir y almacenar calor, sin necesidad de usar algún sistema de calefacción activo, esto debido a que en uno de sus costados se utilizó un muro de concreto y piedra capaz de acumular el calor, mantenerlo y ser un termorregulador de la temperatura, es decir, más fresco en el verano y más cálido en invierno en relación a un invernadero tradicional. También, con la ayuda de sensores ubicados en él se constató que a diferencia de los invernaderos tradicionales existe una diferencia promedio de temperatura de al menos 4°C.
No hay comentarios:
Publicar un comentario