En la nueva PAC se echan de menos medidas de mercado que supongan un verdadero apoyo para dar estabilidad y corregir desequilibrios de la cadena agroalimentaria
La secretaria general de Agricultura y Alimentación, Judit Anda,
ha inaugurado hoy en el Centro
Tecnológico de Servicios Avanzados de Jaén, Geolit, las jornadas ‘El
Observatorio de Precios y Mercados: Hacia una mayor transparencia en el mercado
del aceite de oliva’. En el transcurso de estas Jornadas, Anda ha destacado la utilidad del Observatorio de
Precios de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, como
herramienta de análisis que permite una mayor transparencia en el mercado del
aceite de oliva, y de apoyo para la toma de decisiones estratégicas del sector
agroalimentario andaluz, gracias a los datos proporcionados por 70 entidades
del sector que aportan los datos correspondientes a 225 Almazaras.
Asimismo, ha analizado la situación en la que se encuentra la
reforma de la PAC y ha lamentado que no se haya avanzado en cuestiones tan
importantes como los instrumentos de gestión de mercados, que permitan dar
estabilidad y corregir desequilibrios de la cadena agroalimentaria. En
concreto, en relación al aceite de oliva, Anda ha destacado que "aunque
hemos conseguido que no desapareciera el precio de referencia del aceite de
oliva, se ha dejado en mano de la Comisión la activación del sistema y la
actualización del precio de referencia de acuerdo a la evolución de la
producción, los costes de producción y las tendencias de los mercados, lo que
dificultará su puesta en marcha”.
Estas jornadas han
brindado la oportunidad de analizar el funcionamiento del Observatorio y
los trabajos que desarrolla. También se ha hecho un diagnóstico del sector
internacional de elaboración de aceite de oliva, así como la puesta en común de
las experiencias de éxito del sector en la comercialización del aceite de oliva
andaluz.
Éstas son las segundas jornadas que se han realizado este año,
tras la celebrada en Córdoba el pasado mes de mayo, y se organizan en el marco
de actividades de difusión del Observatorio de Precios. Ambas jornadas se han
centrado en el mercado del aceite de oliva, dada la importancia con la que
cuenta dentro del sector agroalimentario andaluz.
La secretaria general también ha aprovechado su intervención para
realizar una evaluación de la situación de campaña de aceite en base a los
últimos datos de la agencia del aceite de oliva de 31 de mayo. Según dichos
datos, en Andalucía se llevan producidas 475.572,3 toneladas de aceite hasta
ahora -613.884 en España-, lo que supone una reducción del 65% con respecto a
la anterior campaña, en la que se alcanzaron 1,36 millones de toneladas. Las
importaciones nacionales se han incrementado un 78%, hasta las 81.400
toneladas, frente a las 45.800 registradas en la campaña pasada, si bien en el
mes de mayo han sido menores a las de abril en un 27% y también menores a las
del año pasado para el mismo mes (un 10% menos).
Las exportaciones totales en lo que llevamos de campaña se han
reducido un 32% hasta las 382.500 toneladas, frente a las 565.600 de estas
fechas en la campaña pasada y el 23% en relación a la media de las cuatro
últimas campañas, aunque en el mes de mayo las exportaciones han aumentado un
31,6% respecto al mes de abril.
Asimismo, en España se han comercializado 706.500 toneladas de
aceite, lo que supone un descenso del 26% respecto a la campaña pasada -en la
que se llegó a las 957.900 toneladas- y del 19% en relación a la media de las
cuatro últimas. Las existencia totales a nivel nacional se han reducido
respecto al año pasado en un 42%, alcanzado las 681.300 toneladas.
Observatorio de Precios
El Observatorio de Precios se puso en marcha en 2006, tras una
primera fase de diseño, como una experiencia piloto con los sectores de hortícolas
protegidos de Almería, el de la fresa de Huelva y los cítricos. La experiencia
acumulada durante estos años en cuanto a captura de precios y relación con las
empresas colaboradoras, ha establecido las bases para poder extender el
Observatorio de Precios y Mercados a la totalidad de las producciones agrícolas
y ganaderas de Andalucía.
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